Utilizada en tiempos remotos como forma de regadío de los huertos que eran estos jardines, recogía el agua de lluvia para después distribuirla mediante una red de tuberías que discurren por los parterres de los jardines.

Junto a ella, un impresionante Ficus con casi 200 años de antigüedad y de la modalidad columnaris, llamado así por las raíces aéreas que desarrolla y que al llegar al suelo enraizarán y formarán grandes columnas que utiliza para sujetar su copa. Estas raíces son de gran importancia y por este motivo se encuentran acotadas.

Da comienzo a partir de aquí unos jardines que en su día surtieron a la cocina que coincide en fachada y que se encuentra activa hasta el día de hoy.